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    • GARDEN ATLAS

    Imagen: F.B.Vietz (1800-1822). Missouri Botanical Garden, St. Louis (USA)

    Cebollino

    Allium schoenoprasum L.

    Amaryllidaceae

    El género Allium parece tomar su nombre de un término de origen celta, y aludiría al olor de la planta, y que fue usado por primera vez por el naturalista francés J. Pitton de Tournefort (s.XVII). El epíteto latino alude a su parecido al puerro. Esta especie está presente en casi todo el Hemisferio Norte.

    Su bulbo tiene un sabor muy similar al de la cebolla pero es pequeño y sin uso alimenticio, y generalmente se usan sus hojas, como una planta aromática.

    Procedencia

    Europeo/Mediterráneo

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    Aroma
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Cosecha
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Alergia
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Poda
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Siembra
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Hábitat

    -
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    +
    Sol
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Agua
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Absorción CO2
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Morfología

    Tipo Planta
    Porte
    h: 0,1 a 0,3m
    r: 0,15
    Mata
    Hoja Simple
    Lámina Lineal
    Margen Entero
    Ápice Agudo
    Follaje Perenne

    Especímenes

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