Imagen: Gottorfer Codex (1649-1659). Plantillustrations.org

Boca de dragón

Antirrhinum majus L.

Plantaginaceae

El Antirrhinum es un género de flores Su nombre, en griego, alude a la forma de sus flores "con forma de nariz" (anti, 'como' y rhinon, 'nariz'), mientras que majus significa 'mayor'. Se trata de una planta herbácea bianual con amplia distribución natural, probablemente es nativa del Mediterráneo occidental (Magreb, Península Ibérica, Francia, Italia), aunque hoy se localiza de forma silvestre por todo el Mediterráneo, desde Canarias hasta Siria y Turquía (aunque en gran parte sea probablemente introducida).

Sus flores zigomorfas y bilabiadas toman múltiples colores, aunque la gama más frecuente es la de los rosas y púrpuras, y crecen en posición terminal en los tallos, en forma de llamativos racimos. Sus flores se utilizan como decoración comestible.