Ajo silvestre

Allium roseum L.

Amaryllidaceae

El género Allium parece tomar su nombre de un término de origen celta, y aludiría al olor de la planta, y que fue usado por primera vez por el naturalista francés J. Pitton de Tournefort (s.XVII). El epíteto latino roseum, rosado, alude a sus flores, con tonos entre rosa y malva. Es una especie de origen mediterráneo, prefiriendo zonas soleadas.

Es una especie frecuente como planta ornamental. Sus bulbos son fácilmente plantables y requiere pocos cuidados. El bulbo es además comestible, pero de poco interés comercial.