GreSierra es un taller de cerámica artesanal creado en 1994 por José Manuel Sierra y María José García en el municipio de Chiclana. Especializado en la creación de objetos de gres y reciclados del gres, y el esmaltado de los mismos, su taller cuenta con varios hornos de cocción en alta temperatura.

La labor de Gresierra en el proyecto SONE ha consistido en el desarrollo de la producción cerámica de las 120 piezas finales que conforman la cantera SONE y que se presentan bajo diferentes funciones -zambombas, macetas, curvas del clima, amplificadores, lámparas- en el cierre del proyecto en diciembre de 2025.